「マーキュリー通信」no.152食道楽－３「お客様は正直」

　事務所の近くに本格的な印度カレー店「シャマー」（東池袋２－５０－１　電話5391-1333）が先月オープンしました。オーナー始めシェフは全員パキスタン人です。
　本格的な印度カレーの味が楽しめ、昼の料金は定食（野菜サラダ＋飲み物＋カレー、ナン）が８５０円～１０００円なので、この界隈では多少高めの料金ですが、結構にぎわっています。私も、ナンがお気に入りで、開店以来既に５回以上足を運びました。
　しかし、夜のメニューは、それほど変わらず１５００円以上します。この店の雰囲気からすると、客の側からすると、そんなに支払う気はしません。料理の値段は、味＋雰囲気で決まります。このお客様は正直です。夜は、昼と違い閑古鳥が鳴いています。　この店が閉店しないうちに、せっせと通いたいと思いますv(^^)v