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2005年8月12日 (金)

「マーキュリー通信」no.152食道楽-3「お客様は正直」

 事務所の近くに本格的な印度カレー店「シャマー」(東池袋2-50-1 電話5391-1333)が先月オープンしました。オーナー始めシェフは全員パキスタン人です。
 本格的な印度カレーの味が楽しめ、昼の料金は定食(野菜サラダ+飲み物+カレー、ナン)が850円~1000円なので、この界隈では多少高めの料金ですが、結構にぎわっています。私も、ナンがお気に入りで、開店以来既に5回以上足を運びました。
 しかし、夜のメニューは、それほど変わらず1500円以上します。この店の雰囲気からすると、客の側からすると、そんなに支払う気はしません。料理の値段は、味+雰囲気で決まります。このお客様は正直です。夜は、昼と違い閑古鳥が鳴いています。 この店が閉店しないうちに、せっせと通いたいと思いますv(^^)v

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