「マーキュリー通信」no.503【池袋地区でラーメンの安売り競争激化】

　池袋にはラーメン店が多数あります。こんなにたくさんあって大丈夫なのかと思うくらい多いです。その中で流行っている店とそうでない店に差があります。
　最近、一部上場を果たした日高ラーメンが元気で、チェーン店をどんどん増やしていっています。
　ラーメン一杯３９０円、そして餃子が５個入りで１６０円。餃子付きで注文しても５５０円と安いのが受けていつも店内は客で溢れています。
　味も、既存店と比べ大差ない です。
　事務所の近くの行きつけのラーメン店大将で食べるとラーメンが６００円、餃子が３５０円。足して９５０円。大将の主人は、「日高の餃子はスーパーの餃子、内のは手作り」と言っても、客側から見たら大差ありません。これでは客がどんどん日高に流れていってしまいます。
　日高に続けと、ラーメンの安売り店福しん、幸福亭他続々と開店し始めました。消費者にとっては、ありがたいことですが、今後既存店が閉店に追い込まれていくのではないかと思います。
　一方、先日日経流通に３００円の高級カップ麺が売れなくなった記事が出ていました。その理由に安売りラーメン店の進出が挙げられると書いてありました。
　普段私はカップ麺は食べないのですが、コンビニでカップ麺を買って、比べてみました。しかし、カップ麺は空きっ腹を足すおやつ代わりであって、食事の代用にはもの足りません。又、味もラーメン店の味と比べれば、かなり落ちます。安売りラーメン店の進出が、カップ麺の売上にも影響が出ているとは興味深い指摘です。

<コーヒーブレイク>
我が家の朝食風景－５