「マーキュリー通信」no.554【私の健康法－30「納豆ダイエット」】

　フジテレビの人気番組「発掘あるある大事典」（毎週日曜夜９時）で、納豆ダイエットを放映していました。
　納豆ダイエットのこつは、
１．納豆を食べる前に５０回以上かき混ぜること
２．納豆食べる前に、２０分放置しておくこと
３．１日２パックを朝晩に分けて食べること
　この３点を守り、２週間続けると、被験者は体重が数kg、ウェスト周りが数cm減りました。当然個人差がありますが、早速私も実行しました。
　
　納豆自体私自身好物ですが、毎日食べると飽きるので、毎日料理に工夫を凝らします。　私が料理を作ると、冷蔵庫にあるものを見て、その場で料理を作るので、２度と同じものができません。昨日食べた納豆料理のレシピは、下記の通りでしたが、結構いけました。（写真参照）
　・キャベツの千切りを電子レンジで３分間加熱。和風ドレッシングをかける
　・にんじんの千切りを予め電子レンジで２分間加熱、
　・加熱後のにんじんに生ベーコンの細切り、ショウガのおろしたもの少々を加え、これをフライパンで卵を入れて、かき混ぜる。
　・加熱後のキャベツを大皿に移し、その上に上記トッピングをかける
　・その上に納豆を乗せる。
　・そして、千切り海苔のトッピング
　これでできあがりですが、キャベツが新鮮でおいしかったですよ。

　納豆ダイエットの効果はまだ出ていませんが、納豆をベースとした食事は健康には非常によいので、納豆をベースとした食生活をしていきたいと思います。但し、毎日２食をずっと続けると飽きが来るので、余り納豆ダイエットに固執せず、気楽に気長に続けていこうと思っています。