「マーキュリー通信」no.1240【最近、買って良かった商品－２】

激安通販「肉のタオ」で豪州産の豚肉（豚ロース厚切り）と牛肉（牛肩スライス）

を購入し、29日に届きました。

豚肉は3kgで2550円,牛肉1kg1000円と格安でした。
コープの肉と比べ半値でした。
但し、送料等（クール便と代引き手数料）が1325円かかるので、全部で

4875円でした。それでもコープで購入するより3割程度割安でした。

梱包は、プラスチックの箱に入っており、丁度冷凍庫の収納スペースに

ぴたっと納まりました。

さて、肝腎の味の方ですが、豚ロース厚切りは、ショウガ焼きのたれを

1日つけ込み、グリルで焼きました。
普段食堂で食べるショウガ焼きと比べ、厚みが3倍程度あるので、この

食感がたまりません。豚肉の柔らかさとおいしさがじわーっと口全体に

伝わってくる感じです。

この食感を覚えてしまうと、もう食堂でショウガ焼きは食べられません

。

一方、牛肩スライスは、レアに近い形でフライパンで焼き、焼き肉のた

れをさっとかけて食べました。

こちらも柔らかくて、あっという間にご飯2杯平らげてしまった感じで

す。

これで年末年始の肉料理を十分堪能できそうです(*^^*)

※激安通販「肉のタオ」は、肉のハナマサの食肉加工技術のノウハウを

継承http://www1.enekoshop.jp/shop/nikuno-tao/