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2009年12月 2日 (水)

「マーキュリー通信」no.1240【最近、買って良かった商品-2】

激安通販「肉のタオ」で豪州産の豚肉(豚ロース厚切り)と牛肉(牛肩スライス)

を購入し、29日に届きました。

豚肉は3kgで2550円,牛肉1kg1000円と格安でした。
コープの肉と比べ半値でした。
但し、送料等(クール便と代引き手数料)が1325円かかるので、全部で

4875円でした。それでもコープで購入するより3割程度割安でした。

梱包は、プラスチックの箱に入っており、丁度冷凍庫の収納スペースに

ぴたっと納まりました。

さて、肝腎の味の方ですが、豚ロース厚切りは、ショウガ焼きのたれを

1日つけ込み、グリルで焼きました。
普段食堂で食べるショウガ焼きと比べ、厚みが3倍程度あるので、この

食感がたまりません。豚肉の柔らかさとおいしさがじわーっと口全体に

伝わってくる感じです。

この食感を覚えてしまうと、もう食堂でショウガ焼きは食べられません

一方、牛肩スライスは、レアに近い形でフライパンで焼き、焼き肉のた

れをさっとかけて食べました。

こちらも柔らかくて、あっという間にご飯2杯平らげてしまった感じで

す。

これで年末年始の肉料理を十分堪能できそうです(*^^*)

※激安通販「肉のタオ」は、肉のハナマサの食肉加工技術のノウハウを

継承http://www1.enekoshop.jp/shop/nikuno-tao/

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